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选郑州树青医学中等专业学校,享舌尖上的安心求学时光

发布时间:2025-04-03   来源:郑州树青医学中等专业学校  
 选郑州树青医学中等专业学校,享舌尖上的安心求学时光
 
       广大即将要毕业的初中毕业生,在选择河南中专学校时,特别是当你在选择一所学校开启求学生涯时,校园的食品安全是否是你重点考量的因素呢?毕竟,健康的饮食是努力学习的基础。在郑州树青医学中等专业学校,食品安全工作做到了极致,为同学们打造了一个舌尖上的安全堡垒。接下来让我们把“镜头”对准郑州树青医学中等专业学校看看吧!
 
       近日,郑州市市场监督管理局对我校京广校区食堂后厨进行了全面突击检查,涵盖食品安全管理、食品加工制作、食堂卫生状况等关键领域。检查过程中,执法人员聚焦食品溯源、加工现场、消毒记录和人员管理四大重点。

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       在食品溯源上,肉类产品的检疫证明、粮油调味品的保质期、蔬菜的农残检测报告都被仔细核查,确保每一份食材都来源清晰、安全可靠,让同学们吃得放心。加工现场,生熟砧板是否分离、冰箱温度是否实时监测、厨师是否规范佩戴口罩等细节都不放过,保障食品加工符合标准。消毒记录方面,严格核验餐具清洁度、碗具消毒温度与时间记录,消除卫生隐患。人员管理上,37名从业人员的健康证、每日晨检记录以及食品安全制度落实情况都接受了全面审查。
 
        我校食堂在检查中亮点满满。食材仓库启用智能温控系统,实时监控存储环境,让食材时刻保持新鲜;洗消间物品摆放规范,留样食品与记录表完全一致且符合克数标准。即便如此,对于检查中发现的个别档口油桶落地存放问题,也在执法人员监督下立即完成整改,展现出学校对食品安全问题零容忍的态度。

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       为了进一步保障食品安全,我校后勤保卫处提出“三不过夜”硬核承诺:学生反馈食品安全问题,后勤负责人30分钟内到场处理;疑似问题食材4小时内锁定批次并溯源;严格禁止售卖隔夜剩饭菜,确保食材新鲜。同时,在食堂一楼设置“就餐意见簿”,公示匿名举报电话,鼓励师生共同参与监督,让食品安全问题无处遁形。
 
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本文标题:选郑州树青医学中等专业学校,享舌尖上的安心求学时光
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